Blumenkohl überbacken mit Tomaten-Mozzarella
Rezepte für Blumenkohl gibt es viele, doch diese Variante, aus dem Ofen mit Tomaten und Mozzarella überbacken ist einer unserer absoluten Favoriten. Austesten!
Käse
Schafskäse-Soufflé – ein einfaches deftiges Bauerngericht
Richtig müsste das Gericht „Günter’s Schafskäse-Soufflé“ lauten! Ein einfaches deftiges Bauerngericht zusammen mit einem kräftigen Rotwein, einfach lecker. Animiert durch eine Sendung über einen Gutshof in der Bretagne hat mein Tennisfreund Günter das Rezept kreiert. Im Freundeskreis wurde es inzwischen …
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Käse-Trüffeln Pralinen in Nusshülle
Käse-Trüffel Pralinen in Nusshülle, eine festliche Vorspeise. Zart schmelzender Cheddar verbirgt sich in einer knusprigen Nusshüll.