Kategorie: Vorspeisen

Südtiroler Spinatknödel mit Nüssen

Die deftigen Tiroler Spinatknödel mit Nüssen eignen sich sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage. Dieser Südtiroler Leckerbissen ist beliebt bei Groß und Klein und geht eigentlich immer. Simple Rezepte sind oft die besten.

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Vorspeise -Fischmousse mit Mango

Auf der Suche nach einer Fischvorspeise bin ich auf das Rezept Fischmousse gestoßen. Dieses Rezept zusammen mit Mango konnte uns rundum überzeugen. Es sollte halt keine Vorspeise als ganzer Fisch sein, egal ob gebraten oder gedünstet.

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Linsensalat

Dieser Linsensalat wird dich überzeugen. Die Vinaigrette aus Rotweinessig, Honig und Dijon Senf harmoniert perfekt mit den Hülsenfrüchten.

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Mini Pizza mit Garnelen

Die Mini Pizza mit Garnelen belegt eignet sich hervorragend als kleine Vorspeise bzw. Fingerfood. Pizza ist ein traditionelles Gericht der italienischen Küche und unterliegt keinerlei Beschränkung bezüglich des Belages deshalb ist die Variante mit Garnelen nur eine der möglichen Pizzen. In Miniaturform wird aus der Hautspeise eine leckere Vorspeise.

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