Pak Choi Gemüse mit Entenbrust
Pak Choi findet mittlerweile auch in Deutschland seine Anhänger und steht selbst beim Discounter im Regal. Das Gemüse ist mit dem Chinakohl verwandt und vor allem in der asiatischen Küche beliebt
Meine von mir getesteten Lieblings- Rezepte, welche nicht einer Unterkategorie zugeordnet sind
Pak Choi findet mittlerweile auch in Deutschland seine Anhänger und steht selbst beim Discounter im Regal. Das Gemüse ist mit dem Chinakohl verwandt und vor allem in der asiatischen Küche beliebt
Der hier vorgestellte Scampi-Auflauf aus Chile ist eine originelle Vorspeise, ein deftiger Auflauf mit Scampi (Garnelen), Eiern und Käse.
Steinpilzsuppe ist ein beliebter Klassiker im Herbst. In diesem Rezept wird sie mit frischen Pilzen zubereitet. Kombiniert mit Thymian und dem Aroma des Muskat wird sie zum kulinarischen Hochgenuss.
Schweinerückenbraten ist ein magerer, saftiger Schweinebraten mit einem Hauch von Senf und Knoblauch und besonders würziger Soße.
Das spanische Nationalgericht Paella ist nach der Pfanne benannt, in der sie zubereitet wird. Der Name kommt vom lateinischen patella für „flache Scheibe“ oder „Schale“.
Der Reisnudelsalat mit Hähnchenbrust, Shiitake Pilzen und Zuckerschoten ist eine raffinierte Nudelsalatvariante aus Asien.
Eine Entenbrust richtig saftig mit knuspriger Haut zuzubereiten ist ganz einfach, ich verrate Dir wie es geht. Zusammen mit den unterschiedlichsten Beilagen kreierst Du Highlights auf dem Teller. Deine Gäste werden es schätzen.
Zart und saftig soll er sein, der Rehbraten aus der Rehkeule. Die Rehkeule kannst du im Ganzen zubereiten oder entbeinen und das Fleisch zu einem Rehbraten verarbeiten.
Dieses Lamm Curry kann jeden Tag zu einem Festtag machen. Mit einfachen Gewürzen und Zutaten kannst Du dieses Curry zum Liebling von Freunden und Familie machen.
In der Spargelzeit möchte ich das Rezept „Pulpo-Pfanne mit Spargel“ präsentieren welches Dich und Deine Gäste in der ungewohnten Kombination sicherlich begeistern wird.
Kleiner Hinweis: Oktopus, Pulpo oder Krake sind unterschiedliche Bezeichnungen für das gleiche Lebewesen, dass ich im Folgenden mit Pulpo bezeichne.
Rezepte für Blumenkohl gibt es viele, doch diese Variante, aus dem Ofen mit Tomaten und Mozzarella überbacken ist einer unserer absoluten Favoriten. Austesten!