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Spargel

Spargelsalat mit Kürbiskernen

Spargelsalat mit Kürbiskernen -der Frühlingsklassiker

Spargelsalat im Frühling ist genau das Richtige nach der deftigen Winterküche. Spargelsalat ist das ultimative Frühlingsgericht weil er so leicht und frisch schmeckt. Zusammen mit einer leichten Vinaigrette da können wir einfach nicht widerstehen.
Also dann, ran an den Spargelsalat!

Kartoffelsalat mit Spargel und Bärlauch serviert mit Steak

Kartoffelsalat mit Spargel und Bärlauch

Bei der Suche nach einer saisonal passenden Beilage zu meinen Steaks bin ich über das Rezept Kartoffelsalat mit Spargel und Bärlauch gestolpert!
Das Ergebnis war ausgesprochen lecker, es hat selbst meinen Kochfreund und Oberskeptiker in Sachen Bärlauch überzeugt. In der Bärlauchzeit wird Kartoffelsalat mit Spargel und Bärlauch einen Stammplatz in meiner Küche bekommen .