Schlagwort-Archive: Fenchel

Jakobsmuscheln auf Fenchelgemüse

Jakobsmuscheln auf Fenchelgemüse zusammen mit Sellerie, klang für mich recht eigenwillig. Fenchel und Sellerie sind nicht meine Favoriten! Das Ergebnis des hier vorgestellten Rezeptes hat mich überrascht und meine Vorbehalte restlos ausgelöscht.

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Seeteufel-Medaillons in Safransauce

Seeteufel-Medaillons in Safransauce auf einem Fenchelbeet, ein superbes Gericht. Der Seeteufel ist ein sehr exklusiver und schmackhafter Fisch, sein fast grätenlosen Fleisch ist sehr fest und besitzt ein vorzügliches Aroma.

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Putenkeule mit Fenchel, Oliven und Oregano

Putenkeule mit Fenchel in Verbindung mit Oliven, Organo, Paprika usw. gibt dem Gericht einen außergewöhnlich feinen Geschmack und enthält auch noch eine große Portion an Vitaminen und Mineralstoffen. Der anisartige, leicht süße Geschmack von frischem Fenchel liefert ein feines Aroma.

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