Tiramisu-Parfait mit Mango-Maracuja-Kompott
Tiramisu-Parfait, d.h. Halbgefrorenes in Kombination mit Tiramisu klang so herrlich, dass ich auf der Ideensuche nach einem Dessert gleich Feuer fing.
Eis
Brombeersorbet eine halb gefrorene Speise aus Fruchtpüree und Zucker
Ein Sorbet ist ein wunderbar leichtes Dessert und kann ohne Stress vorbereitet werden. Das vorgestellte Brombeersorbet wird sicherlich meist im Spätsommer zum Einsatz kommen. Da Tiefkühlware bestens geeignet ist und ich Platz in der Truhe für Neues schaffen wollte gab es die halb gefrorene Speise aus Fruchtpüree und Zucker nun bereits im Frühjahr.
Vanilleeis selber machen
Vanilleeis ist der Klassiker unter den Eissorten, es selber zu machen ist gar nicht so schwer. Vor allem mit Hilfe einer Eismaschine gelingt es kinderleicht. Für ein gutes Vanilleeis braucht man aber vor allem eins, echte Vanilleschoten
Knusprig frittierte Holunderküchle
Der Holunder blüht und duftet. Nur in dieser kurzen Zeit können Holunderküchle gebacken werden. Man sollte deshalb nicht zögern dieses Rezept jetzt auszuprobieren. Die knusprigen aromatischen Küchle sind einfach unwiderstehlich!
Nuss-Nugat-Eiscreme
Eiscreme und Nutella sind ja schon einzeln lecker, aber in der Kombination unschlagbar. Die großen und die kleinen Schleckermäulchen stehen auf diesen Geschmack.
Eiscreme mit Rumrosinen
Eiscreme mit Rumrosinen selber zu machen ist gar nicht so schwer. Vor allem mit Hilfe einer Eismaschine gelingt es kinderleicht.
Geeistes Tiramisu
Tiramisu nicht in der klassischen italienischen Zubereitung. Apfelkompott mit Zimt sind die Grundlage…