Geeistes Tiramisu

Rezept für 2 Personen

Zutaten
  • 100 g Löffelbiskuit 
  • 1 Prise gemahlenen Zimt
  • 50 ccm kalter Espresso
  • Vanilleeis (ca. 10 Kugeln)
  • 2 EL Moccalikör
  • Kakaopulver zum Bestäuben
  • 1/2 Glas Apfelkompott
  • Minzeblättchen
  1. Eine flache Form mit Löffelbiskuit auslegen. Espresso und Likör mischen. Die Biskuits damit tränken. Nur leicht darübertreufeln!
  2. Das Apfelkompott mit Zimt mischen und auf den Löffelbiskuits großzügig verteilen.

Kurz vor dem Anrichten das Ganze mit Eiskugeln dicht besetzen und dicht mit Kakaopulver bestäuben. Je eine Portion auf die Teller verteilen und mit einem Minzeblatt dekoriert servieren.

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