Gänsekeule im Backofen zubereiten
Mit meinem Rezept einer Gänsekeule im Backofen kochst du dir ganz einfach ein knusprig-saftiges Festessen im Bräter! Dazu gibts eine herrliche Soße – himmlisch!
Gänsekeule im Backofen zubereiten Weiterlesen »
Hauptspeisen
Rezeptdatenbank Hauptspeisen
Kreolisches Hähnchencurry -Seychellen Variante
Kreolisches Hähnchencurry war während unseres Seychellen-Urlaubs ein beliebtes Essen und fast jedes Take Away hatte es im Angebot.
Die Kreolische Küche verwendet tolle kräftige Aromen, keinen Schnickschnack und eine gute Schärfe, einfach zum Verlieben.
Kreolisches Hähnchencurry -Seychellen Variante Weiterlesen »
Fisch-Curry mit Kokosmilch
Das Fisch-Curry mit Kokosmilch hat eine leckere, cremig-würzige Sauce aus Kokosmilch und Tomaten. Es ist im Handumdrehen zubereitet und eignet sich vorzüglich als Gäste-Essen, weil man es sehr gut vorbereiten und problemlos wieder aufwärmen kann.
Fisch-Curry mit Kokosmilch Weiterlesen »
Filettopf mit Champignons und Rösti
Mein Rezept für einen würzigen Filettopf mit Champignons ist nicht nur unkompliziert, sondern lässt sich auch super vorbereiten! Als Beilage Schweizer Rösti oder Bandnudeln und fertig ist dieses leckere Gericht
Filettopf mit Champignons und Rösti Weiterlesen »
Fisch-Curry „Mchuzi wa samaki“
Fisch-Curry hab ich auf den Seychellen kennen und lieben gelernt. Das Fisch-Curry wird in fast jedem Take Away angeboten. Es handelt sich dabei nicht um das fade Curry aus deutschen Landen, sondern um ein köstliches Gericht mit exotischen Gewürzen, welche auf den Seychellen reichlich vorhanden sind.
Fisch-Curry „Mchuzi wa samaki“ Weiterlesen »
Lachsnudeln in Bärlauchpesto Sahne Sauce
Lachsnudeln gehören zu meinen Lieblings-Rezepten. In nur 20 Minuten stehen die Turbo-Nudeln mit Lachs Sahne Sauce auf dem Tisch und schmecken fast allen
Lachsnudeln in Bärlauchpesto Sahne Sauce Weiterlesen »
Geschmorte Putenoberkeule
Entdecke mein köstliches Rezept für geschmorte Putenoberkeule. Genieße das zarte Putenfleisch aus der Keule, perfekt geschmort in einer aromatischen Soße. Ein echter Genuss für jeden Feinschmecker!
Geschmorte Putenoberkeule Weiterlesen »
Lachsnudeln -Nudeln mit Lachs Sahne Sauce
Lachsnudeln gehören zu meinen Lieblings-Rezepten. In nur 20 Minuten stehen die Turbo-Nudeln mit Lachs Sahne Sauce auf dem Tisch und schmecken fast allen
Lachsnudeln -Nudeln mit Lachs Sahne Sauce Weiterlesen »
Spaghetti Bolognese
Eine klassische Bolognese hat nichts mit der gemeinen Hackfleischsoße zu tun, welche leider bei vielen Italienern serviert wird. Mein Bolognese Rezept benötigt die richtigen Zutaten und etwas Zeit
Spaghetti Bolognese Weiterlesen »
Penne al forno -Nudelauflauf wie beim Italiener
Penne al forno, alleine beim Klang fühlen wir uns schon nach Italien versetzt! Nudeln mit Käse überbacken, einfach lecker
Penne al forno -Nudelauflauf wie beim Italiener Weiterlesen »
Rinderbeinscheibe geschmort – Ossobuco vom Rind
Rinderbeinscheiben sind bestens geeignet für ein Schmorgericht und werden oft auch als Ossobuco vom Rind angepriesen.
Rinderbeinscheibe geschmort – Ossobuco vom Rind Weiterlesen »