Gemüse- und Gewürzhändler auf dem Markt in Khao Lak

Pute

Putenröllchen ala Saltimboca

Für die Röllchen Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen. Anschließend mit Spinatblättern und mit Schinken belegen. Parmesan und gehackten Salbei auf die Schnitzel streuen, diese dann zu Röllchen formen und mit einem Holzstäbchen feststecken. Für das Gemüse die Möhren und die Zucchini in hauchdünne Streifen schneiden. ..

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